恵方巻きシーズンにおける食品ロス削減の取組について

農林水産省では、食品小売事業者の方々に対し、恵方巻きの需要に見合った販売等を呼び掛けており、恵方巻きのロス削減に取り組む事業者の募集を行っています。
応募いただいた事業者名等は、令和8年1月下旬に農林水産省ホームページで公表されます。
市としても、食品ロス削減を推進しておりますので、恵方巻きの食品ロス削減に取り組む食品小売事業者の方は、是非ご応募ください。
詳細はこちら（農林水産省ホームページ）

また、市民の皆さんも、恵方巻きは「食べきれる分だけ購入」し、食品ロス削減にご協力をお願いします。